Champagne Blanc
Πλήρως ψημένη μπαγκέτα 24cm, λευκής άλεσης, αργής ωρίμανσης με υγρασία, κυψελωτή δομή και τραγανή κόρα.
Κωδικός προϊόντος: 2100072
The Baquettes
Η λευκή μπαγκέτα είναι ένα ψωμί με αφράτη ψίχα και τραγανή, χρυσή κρούστα, με ουδέτερη και ελαφρώς γλυκιά γεύση. Ταιριάζει πολύ καλά με μπέργκερ και σάντουιτς που θέλουν τα υλικά τους να αναδειχθούν χωρίς να καλύπτονται από τη γεύση του ψωμιού, όπως μπιφτέκι μοσχαρίσιο, κοτόπουλο, γαλοπούλα ή λαχανικά στη σχάρα. Συνδυάζεται υπέροχα με τυριά όπως τσένταρ, γκούντα, μοτσαρέλα ή μπλε τυρί, ενώ σος όπως μαγιονέζα, aioli, honey mustard ή bbq δίνουν έξτρα γεύση χωρίς να επικαλύπτουν τη λεπτή γλύκα της μπαγκέτας. Από λαχανικά, ταιριάζουν ντομάτα, μαρούλι, αγγούρι τουρσί, καραμελωμένα κρεμμύδια ή πιπεριές, προσθέτοντας φρεσκάδα και υφή. Η λευκή μπαγκέτα προσφέρει μια κλασική, ισορροπημένη βάση που αναδεικνύει όλα τα υλικά του μπέργκερ ή του σάντουιτς.
Βάρος 125γρ
Τεμ/Κιβ 30
Οδηγίες
Aλεύρι ΣΙΤΟΥ, νερό, βελτιωτικό αρτοποιίας (αλεύρι ΣΙΤΟΥ ,βυνοποιημενο αλεύρι ΣΙΤΟΥ), εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο 2%, αλάτι, μαγιά, ζάχαρη , γαλακτωματοποιητής: (μονο-δι γλυκερίδια λιπαρών οξέων, προπυλενογλυκολικοί εστέρες των λιπαρών οξέων).
ΠΙΘΑΝΟΝ ΝΑ ΠΕΡΙΕΧΕΙ ΙΧΝΗ ΑΠΟ ΑΡΑΧΙΔΕΣ, ΑΥΓΑ, ΓΑΛΑ, ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ ΜΕ ΚΕΛΥΦΟΣ, ΣΙΝΑΠΙ ,ΣΟΓΙΑ, ΣΟΥΣΑΜΙ, ΘΕΙΩΔEIΣ ΕΝΩΣΕΙΣ.
ΠΡΟΙΟΝ ΚΑΤΑΨΥΞΗΣ. ΔΙΑΤΗΡΕΙΑΤΙ ΣΤΟΥΣ -18OC
Αποψύχουμε σε θερμοκρασία περιβάλλοντος (30-40′) , ατμίζουμε για 1-2′ και καταναλώνουμε εντός 48 ωρών.
ΕΝΔΙΑΦΕΡΕΣΤΕ ΓΙΑ ΤΑ
ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΜΑΣ
Εάν θέλετε να μάθετε περισσότερα για τα προϊόντα και τις υπηρεσίες μας, μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας.