ΜΠΑΓΚΕΤΑ ΜΕ ΣΟΥΣΑΜΙ
Πλήρως ψημένη μπαγκέτα 24cm, λευκής άλεσης με προζύμι και επίπαση σουσαμιού.
Κωδικός προϊόντος: 2100105
The Baquettes
Η μπαγκέτα με σουσάμι είναι ένα ψωμί με τραγανή κρούστα και αφράτη ψίχα, με ελαφρώς καρυδένια γεύση από το σουσάμι. Ταιριάζει πολύ καλά με μπέργκερ και σάντουιτς που έχουν πιο έντονες γεύσεις, όπως μπιφτέκι μοσχαρίσιο, κοτόπουλο, γαλοπούλα ή pulled pork, καθώς η τραγανή υφή της συγκρατεί καλά τα υλικά. Συνδυάζεται υπέροχα με τυριά όπως τσένταρ, γκούντα, μοτσαρέλα ή μπλε τυρί και με σος όπως μαγιονέζα, aioli, bbq ή honey mustard, που δίνουν βάθος στη γεύση. Από λαχανικά, ταιριάζουν ντομάτα, μαρούλι, αγγούρι τουρσί, καραμελωμένα κρεμμύδια ή πιπεριές, προσφέροντας φρεσκάδα και υφή. Η μπαγκέτα με σουσάμι αναδεικνύει τις γεύσεις των υλικών χωρίς να χάνει τη δική της τραγανή και αρωματική προσωπικότητα.
Βάρος 125γρ
Τεμ/Κιβ 30
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:
Aλεύρι ΣΙΤΟΥ, νερό, προζύμι (βιολογικό αλεύρι ΣΙΚΑΛΗΣ, βακτήρια προζυμιού, καλλιέργεια ζυμομυκήτων), βελτιωτικό αρτοποιίας (αλεύρι ΣΙΤΟΥ ,βυνοποιημενο αλεύρι ΣΙΤΟΥ), εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο 2%, αλάτι, μαγιά, ζάχαρη , γαλακτωματοποιητής: (μονο-δι γλυκερίδια λιπαρών οξέων, προπυλενογλυκολικοί εστέρες των λιπαρών οξέων).
ΠΙΘΑΝΟΝ ΝΑ ΠΕΡΙΕΧΕΙ ΙΧΝΗ ΑΠΟ ΑΡΑΧΙΔΕΣ, ΑΥΓΑ, ΓΑΛΑ, ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ ΜΕ ΚΕΛΥΦΟΣ, ΣΙΝΑΠΙ ,ΣΟΓΙΑ, ΣΟΥΣΑΜΙ, ΘΕΙΩΔEIΣ ΕΝΩΣΕΙΣ.
ΠΡΟΙΟΝ ΚΑΤΑΨΥΞΗΣ. ΔΙΑΤΗΡΕΙΑΤΙ ΣΤΟΥΣ -18OC
Αποψύχουμε σε θερμοκρασία περιβάλλοντος (30-40′) , ατμίζουμε για 1-2′ και καταναλώνουμε εντός 48 ωρών.
ΕΝΔΙΑΦΕΡΕΣΤΕ ΓΙΑ ΤΑ
ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΜΑΣ
Εάν θέλετε να μάθετε περισσότερα για τα προϊόντα και τις υπηρεσίες μας, μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας.